位於基隆市和平島附近的「熊豆咖啡」,面對正濱漁港的大窗坐擁港灣海景,餐點、咖啡都是老闆楊立宜親自研發,其中法式冰淇淋「玫瑰俏美眉」,粉嫩的玫瑰巧克力外殼不計成本使用「小山園感情挽回抹茶」挽回女友,內餡則採用法國覆盆莓果泥、在地火龍果,平均製作1個需2、3小時,想吃得提前1天預約。
熊豆的冰淇淋不用乳化劑、調味粉,強調以果肉及果泥製作,火龍果、愛文芒果、大湖草莓等都採挽回男友用當季食材,新鮮又有品質,水果冰淇淋製程常是從「削水果」做起,覆盆莓則從「打果醬」按部就班製作,楊立宜不嫌麻煩,就是要做出天然、健康口味的冰淇淋。
很多人在面對分手的時候,都會很困惑,是不是當對方說出「分手」的那一刻就意味著你們的關係徹底一刀兩斷呢?從此老死不相往來?你走你的陽關道,我走我的獨木橋?其實並不是那樣的,任何一段感情都是經歷過許多歲月的點滴積累下來的,那麼感情也不會一下子說沒有就沒有了,在分手前夕,你們可能會因為一點小事而引發矛盾,把平常積聚下來的怨氣,不滿都通過此刻的情緒爆發出來,當再也容忍不下去了,那麼「分手」就會脫口而出。如果你能及時抓住機會,在爆發前夕自製住自己的情緒,承認自己的錯誤,迎合女友/男友的需求,那麼形勢也就可能不會發展成分手的地步了,在分手後,很多人會選擇用死纏爛打的方式去挽回女友/男友,但是你要記住一點就是任何死纏爛打的方式都是女友/男友的天敵,一旦亂用死纏爛打的招數,那麼只會增加對方的厭惡甚至反感,而那些行為也肯定不會感動到對方,只不過是你讓自己心裡好受一點做出來的事情罷了。一旦對方對你的反感指數不斷飆升的時候,實際上你們的距離就會越拉越遠,那麼你想要挽回的幾率就會降低,也只能默默等待機會的出現。
「CP值很高,1個禮拜至少來3天!」常客林先生表示,因為咖啡、蛋糕都是純手工製作,可以感受到老闆的用心,雖然周末常常客滿得排隊,但很值得。
楊立宜製作甜點的技術承襲自日本老師傅,除冰淇淋,還有不少自製點心,提拉米蘇甜而不膩、季節水果生乳酪口感濃郁、法式鹹派特選基隆小卷入菜,好吃又有特色,都是饕客必點的經典口味。楊立宜笑說,客人吃了有幸福感,就是他開店的初衷。